Начин на приготвяне
Сухият хляб се нарежда в широка тава, като празното пространство се запълва от малки парченца хляб.
В купа се разбиват яйцата, добавя се киселото мляко с разбита в него сода или бакпулвер, каймата и накрая рендосания кашкавал на едро ренде.
Разбърква се добре с вилица на гладка смес и прибавяме червения пипер, черен пипер и кимиона.
Разбърква се отново и с тази смес се намазва хляба в тавата, като се заравнява. Отгоре се поръсва с ронена чубрица.
Печем на горен реотан при 170 градуса точно за 25 минути до приятен загар, като последните 5 минути включих да се пече горе и долу.
Изважда се, нарязваме на парчета и сервираме топла. Няма такава вкусотия, опитайте.
