Начин на приготвяне
Рибните филета натривате с копъра и подправката за риба и оставяте така за един час в хладилника.
Изваждате ги, намазвате ги с горчица и ги поставяте в тава за печене. Поливате с виното, соевия сос и още малко горчица.
Слагате да се пекат на умерена фурна за около 30 минути, като може да ги обърнете внимателно 1 или няколко пъти през това време.
Пет-шест минути преди да извадите рибните филета от фурната ги поръсете с настърган кашкавал. Когато и той се изпече ястието е готово.
