Начин на приготвяне
Нарежете хляба на кубчета.
В намазнена тавичка редете пласт хлебни кубчета, пласт натрошено сирене - до изчерпване на количествата.
Хлебната смес се залива със смес от разбитите с олиото яйца, разбъркани с киселото мляко (и предварително угасената в него сода за хляб).
Изпечете баницата от хляб в предварително загрята фурна. Малко преди да е готова, извадете и поръсете с настъргания кашкавал.
Допечете до зачервяване.
Сиромашката баница е готова.
Коментари