Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта. След това се добавя и свинската мас. Бърка се, докато сместа побелее. След това се добавя олиото и ванилията. Бърка се хубаво.
След като са разбити хубаво, се добавя постепенно брашното. Замесва се меко тесто.
Готовото тесто се разделя на две равни топки. Към едната топка тесто се прибавя какаото. Меси се, докато тестото се оцвети хубаво. След като и какаовото тесто е готово, се правят малки топчета от двете теста. Топчетата трябва да са с почти еднакви размери.
След това се редят в тава. Тавата може и да не се постила с хартия за печене. Бисквитите съдържат свинска мас и се отлепват лесно. Подреждаме малките топчета под формата на цвете.
След това с клечка за зъби леко притискаме листенцата на цветето. А на средното топче правим устенца и очи на цветето.
Готовите бисквитки печем на предварително загрята фурна на 180 градуса за около 10-тина минути. Трябва леко да се зачервят.
Коментари