Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Сложете содата бикарбонат в киселото мляко, за да се угаси, разбъркайте и прибавете към разбитите яйца.
Пресейте брашното заедно с амонячната сода и прибавете към течните съставки.
Добавете олиото и ванилията. Разбъркайте до еднородност.
Разделете сместа на две части.
Изсипете едната част в намазнена и затоплена тава. Изпечете блат. Направете същото и с останалата смес.
Охладете готовите блатове. Направете сироп от захарта и водата. Сиропирайте охладените блатове с топъл сироп.
Разбийте сметаната, както е указано на пакета. Сглобете тортата, като намажете блатовете с крем.
Гарнирайте сметановата торта със смлени орехи и захарни пръчици.
Домашната торта от тефтерчето на мама е много сполучлива.
