Начин на приготвяне
Маслото се оставя при стайна температура да омекне.
Яйцето, захарта и мекото масло се разбъркват до хомогенна смес. След това се добавя какаото и се разбърква. Брашното се добавя постепенно и отново се разбърква.
Към содата се капват няколко капки лимонов сок и тогава се добавя. Омесва се меко тесто, което се разточва на средно дебела кора.
С помощта на форма се изрязват мечета. Нареждат се в намаслена и набрашнена тава и се пекат на 180 градуса за 15-20 минути.
След това се поръсват с пудра захар и се покриват с фолио.
