Сланина за мезе

МаринаМарина
Помощник Готвач
933731323601
Сланина за мезе
Снимка: Марина
1 / 6
08/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
40 мин.
Порции
3-4
"Който разбира, тук се спира и вкусно мезе със сланинка избира"

Необходими Продукти

  • сланина - 3 - 4 парчета
  • сол - 1 пакет
  • червен пипер - 4 с.л.
  • черен пипер - 2 ч.л.
  • кимион - 1 ч.л.
  • чубрица - 1 с.л. ронена
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В подходящ съд разтворете пакета сол с вода. След това пуснете сланината в течността. Притиснете я с чиния и я оставете 3-4 дни, за да се осоли.

След това измийте сланината хубаво и я подсушете. В отделен съд смесете подправките.

Натъркайте добре сланината с тях, увийте парчетата във фолио и ги съхранявайте във фризер или камерата.

Поднася се тънко нарязана. Освен за мезе в студените месеци, е много вкусна с топъл хляб и праз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
42
31
20
10
Дай твоята оценка: