Начин на приготвяне
Запържвате нарязания лук и раздробената кайма за пет минути. Добавяте доматения сос и пържите още две минути.
Слагате нарязаното топено сирене, натрошеното краве сирене и половината от кашкавала, който се настъргва. Бъркате, докато сместа се посгъсти. С тази смес пълните канелоните.
Те не се обработват предварително. Редите ги в подходяща тавичка и заливате с разтворената в 500 мл вода гъбена крем супа.
Настъргвате другата половина от кашкавала и покривате с фолио. Когато канелоните изпият течността, махате фолиото и оставяте да се запече кашкавалът.
