Начин на приготвяне
Нарязваме корите на широки лентички около 1 см и ги разделяме, като ги слагаме в дълбока купа една по една.
Разбиваме яйцата и прибавяме олиото, бакпулвера, газираната вода и натрошеното сирене, като ги разбиваме с тел.
С тази смес заливаме нарязаните кори, като сипваме внимателно навсякъде и разбъркваме с лъжица, за да се намокрят всички лентички.
Намажете формата за кекс с мазнина и изсипете вътре сместа и сложете да се пече в предварително загряна фурна на 180 градуса до златиста коричка.
Когато е готова, оставете баницата малко да се охлади и обърнете в поднос.
