Начин на приготвяне
Първо разбиваме яйцата, като от едното отделяме жълтъка. Разтваряме хлебната сода в чашата с кисело мляко и прибавяме към яйцата.
Сиренето се натрошава и също се прибавя към сместа. Взимаме 2 листа от корите за баница /може и по един да се завива/, мажем от сместа по целият лист. Започваме да навиваме на тънко листа, режем го на 3 парчета.
И така, докато свърши сместа. В намаслена тавичка подреждаме баничките. Мажем ги с жълтъка и поръсваме със сусам. Печем на 180 градуса на леко загрята фурна до златист загар.
