Начин на приготвяне
За крема се разбиват течният шоколад и маскарпонето (на стайна температура).
Отделно се разбива сметаната с 2-3 супени лъжици Бейлис и се смесва с шоколадовата смес, като се разбърква леко с шпатула до хомогенност.
Бишкотите се потапят за няколко секунди в смесеното с Бейлиса прясно мляко и се нареждат плътно на дъното на подходящ съд, слага се половината крем, поръсва се с горчиво какао, следва втори ред от бишкоти и останалия крем.
Преди поднасяне се декорира с останалия течен шоколад. Добре е бишкотената торта да престои поне една нощ в хладилник.
Бишкотеният сладкиш с Бейлис е страхотен.
