Начин на приготвяне
Картофите се сваряват. Още горещи се обелват и смачкват.
Веднага се добавят маслото, захарта и шоколадът. От топлината на картофите всичко лесно се разтапя и обърква.
Добавя се и какаото, и натрошените бисквити. Обърква се добре до получаване на хомогенно тесто... и дотук беше бързата част :)
Въоръжавате се с търпение или помощници и оформяте малки топчета от тестото. Топчетата се овалват в кокосовите стърготини.
Накрая бонбоните се слагат в хладилника да стегнат поне за няколко часа (много е възможно през това време да изчезне някоя и друга бройка! ).
Домашните картофени бонбони са готови.
