Начин на приготвяне
Слагаме захарта и маслото в малка тенджерка да заврат на котлона и варим на умерен огън 10 минути, като непрекъснато бъркаме.
Прибавяме свареното и прецедено кафе и сметаната.
Продължаваме бъркането и варенето за 8 минути.
Опитваме дали сместа е готова, като пускаме капки в студена вода.
Леко намазваме тавичка с краве масло и изсипваме в нея бонбонената смес.
Изравняваме с нож и като изстине нарязваме на квадратчета.
Коментари