Бързи банички

Разбивате в една купа яйцата и ги оставяте настрани. Натрошавате си в чиния сиренето и него го оставяте настрани.

Настъргвате кашкавала и по същия начин. Когато приготвите всичко, което ще ви е необходимо, тогава отваряте пакета с корите за баница, за да не ви изсъхват.

Намазвате цялата кора с яйчената смес, поръсвате със сирене и добавяте от настъргания кашкавал.

Хващате 2 кори или ако са от по-фините - по 3, сгъвате първо двата срещуположни края по 3 см, след това другите два, след което хващате и сгъвате наполовина.

Получава се правоъгълник. Повдигате леко края по дължината и пак намазвате с яйце, за да залепне.

Поставяте в тава, предварително подготвена с хартия за печене. Отгоре намазвате баничките с яйце и отново поръсвате с кашкавал и сирене. Приготвяте всичките кори по този начин. Изключително бързо и вкусно. Това е най-мързеливата закуска, която съм правила някога :)

Бързите банички се пекат се в загрята на 180 градуса фурна до приятно зачервяване. Да ви е сладко!