Начин на приготвяне
Сложете да се свари булгурът, но не и да го преварите. Разбийте яйцата, натрошете сиренето и разпънете корите.
На всеки 2 листа намажете с разтопено масло, яйцата, разпределете навсякъде да има от булгура и сиренето. Навийте на рехаво руло и завийте на охлюв. Така по два пласта оформете всички кори.
Може да ги печете в голяма тава на разстояние или всяка в дълбока порцеланова или керамична купичка. След изпичането ги намажете с масло, за да омекнат от горе.
Булгурът в тези банички придава мекота и пухкавост от стандартните банички с яйца и сирене.
