Начин на приготвяне
В купа разбивате яйцата със захарта, след това добавяте киселото мляко и олиото, разбъркайте добре и прибавяте пресятото брашно заедно с бакпулвера разбърквате добре до получаване на не много гъста смес и не много рядка (да е малко по-гъста сместа от тази за палачинки).
Разделете кексовото тесто на две. В една чаена чаша сипете от сместа като прибавяте какаото и разбърквате добре.
В намаслена и набрашнена форма за кекс изсипвате половината от сместа (бялата смес), след това поръсвате с орехите, които сте счукали предварително, отгоре изсипвате сместа с какаото (кафявата) и нашарвате с лъжица леко и накрая изсипвате и останалата смес.
Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути или до изпичане. Оставете да изстине готовия кекс и го обърнете в чиния и го поръсете с пудра захар и пръчици по желание.
Коментари
Препратих рецептата и на близки.