Начин на приготвяне
Пиперките - червени и зелени, трябва да са почистени от семките, изпечени и обелени.
В купа разбиваме яйцата, добавяме изварата и разбъркваме много добре, за да няма бучки от изварата.
Кашкавала настъргваме на едро ренде и го добавяме в купата. Разбъркваме до еднородна смес.
С малка лъжичка взимаме от сместа и пълним всяка една от пиперките и нареждат в тефлонова тавичка, предварителна намазана с олио.
За естетически вид редуваме червени и зелени пиперки. След като сме запълнили тавата капваме няколко капки олио върху пиперките и печем във фурната на умерена температура.
Коментари
Безумно е, НЕУК да дава съвети!!!