Начин на приготвяне
В дълбока купа разбийте яйцата и захарта докато побелеят и кремът се втвърди достатъчно, че да не се разлива от купата.
Смесете бакпулверите с брашното и внимателно пресейте в купата. Разбивайте около 5 минути на високи обороти. Разделете сместа на две равни части.
В едната част добавете какаото и разбъркайте докато сместа изравни цвета си. С маслото подмажете кексова форма и поръсете с брашно да не залепне кексът. Изсипете в кексовата форма първо светлата смес.
С лъжица изливайте на различни места от кафявата смес, да стане шарено и неравномерно.
След като обедините двете смеси, печете на умерена фурна 180-200 градуса около 15-20 мин. докато стегне кексът. Внимавайте да не пресъхне.
Когато изстине кексът, го поставете върху метална решетка да се охлади напълно и след това поръсете с пудра захар.
Сервирайте студен с чай или кафе.
Дунапрененият шарен кекс е готов.
