Начин на приготвяне
Лещата сварете в подсолена вода до омекване.
След като е сварена я изплакнете със студена вода и оставете да се отцеди. Репичките ги измийте и ги нарежете на кръгчета, които ги разделяте на половина.
Чушките ги измийте, почистете от семето и нарежете на ивички или на кубчета, червения лук по същия начин нарежете на ивици или кубчета.
Смесете всичко в една голяма купа или чиния със ситно накълцания магданоз.
Овкусете салатата с балсамовия оцет, олиото, солта и черния пипер, отгоре сложете маслините.
