Начин на приготвяне
Обелваме и измиваме картофите. Нарязваме ги на големи парчета. Нарязваме и лука.
В тиган слагаме зехтина да се сгорещи, след което добавяме картофите и ги задушаваме.
Когато омекнат и се зачервят се прибавят лукът, оцетът, солта и черният пипер. Готвим на огъня още 2-3 мин., докато оцетът се изпари, а лукът омекне.
В голяма купа нарязваме салатата и прибавяме нарязаните на филийки репички.
Отгоре слагаме картофите и поръсваме с нарязан копър готовата картофена салатка.
