Начин на приготвяне
Хлебната мая я разтваряме в топло мляко. Прибавяме към него олио, захар и разбити яйца 3 бр.
Месим тесто, след което го оставяме да втаса на топло. След като е втасало го разточваме на кора.
Мажем я с олио и я навиваме на руло, като режем след това на парчета. В намазана тава нареждаме парчетата от рулото.
Печем до порозовяване. След изстиването на охлювчетата ги сиропираме с горещ сироп, който го правим от захар и вода.
Мелчетата с прясно мляко са готови.
Коментари