Начин на приготвяне
Разтваряме маята в 1 ч.ч.хладка вода заедно със захарта. Пресяваме брашното заедно със солта и правим кладенче. Изсипваме киселото мляко с добавения оцет, олиото, от което отделяме за намазване на тавата и маята.
Месим до получаване на меко, нелепкаво тесто. Правим топчета колкото орех потапяме ги в маслото и редим в намазнена тавичка. Оставяме 20-30 минути на топло да втасат.
В купа разбиваме яйцата и добавяме сиренето. Когато топчетата втасат, ги заливаме с яйчената смес. Печем в загрята на 250 градуса фурна 35-40 минути.
