Начин на приготвяне
Във висок съд - буркан или друг подходящ, се слагат яйцето, олиото и лимоновият сок.
Започва да се пасира, като държите пасатора прилепен към дъното на съда, докато сместа започне да се сгъстява и да увеличава обема си.
След няколко минути започнете да движите пасатора нагоре-надолу.
Пасирайте още малко, докато хубаво се сгъсти. Добавете горчицата, меда, солта и подправките, разбийте още веднъж до пълното хомогенизиране.
*Подправете по Ваш вкус.
Домашната майонеза е готова. Бърза, лесна, вкусна....Несравнима с тази от магазина.
