Начин на приготвяне
Млякото, лимонът и черният пипер се слагат в буркан или друг висок, подходящ съд. Р
азбива се (с пасатор) постепенно няколко минути.
Добавяте олиото на тънка струя при непрекъснато пасиране. След като сместа се посгъсти, се прибавя ситно нарязаният магданоз и сол на вкус.
Идеален сос за зеленчукови кюфтенца.
