Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Мъфини с крем от тиква

Мъфини с крем от тиква

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Автор
2k12k7k10k13
Мъфини с крем от тиква
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 3
07/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Съвършената комбинация - след нея всичко останало ви се струва недостатъчно добро"

Необходими Продукти

  • Продукти за мъфини
  • брашно - 250 г
  • яйце - 1 бр.
  • кисело мляко - 250 г
  • захар - 200 г
  • масло - 100 г
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • ванилия - 1 ч.л.
  • за тиквения крем
  • тиква - 10 с.л.
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • захар - 3 - 4 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Приготвяне на мъфините:

В дълбока купа поставяме яйцето, киселото мляко, масло, захарта и разбиваме.

Пресяваме брашното, поставяме бакпулвера и ванилията и разбъркваме добре.

Към разбитата яйчена смес добавяме брашнената сместа. Разбърква се всичко много добре. Разпределя се във формички за мъфини. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Приготвянето на тиквеният крем:

Почистваме тиквата и я слагаме в съд - поръсваме я със захарта. Сипваме малко вода и я оставяме да се свари. Пасираме я, когато е готова.

Добавяме към нея 3 с.л. кисело мляко, остатъка от захарта и разбъркваме добре, за да се получи еднородна смес, която се пълни в леко издълбаните мъфини.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: