Начин на приготвяне
Цвеклото измиваме и обелваме. Настъргваме на тънки пръчици и овкусяваме със сол, оцет и зехтин.
Маринованите краставички настъргваме със същата големина.
В две чинии разпределяме цвеклото, маринованите краставички и накрая в средата поставяме млечния сос.
Украсяваме с маслини.
