Начин на приготвяне
Сваряваме ситно нарязаното зеле в леко посолена вода и го отцеждаме.
Задушаваме лука в олиото и малко вода. Посипваме с брашното, разреждаме с млякото и разбъркваме тази смес със зелето.
Добавяме яйцата и измесваме още веднъж.
Оформяме кюфтета, овалваме ги в брашно и ги пържим в горещо олио.
Поднасяме с доматен сос.
