Начин на приготвяне
Маскарпонето, захарта и ванилията се смесват и се разбиват с миксер.
Добавя се киселото мляко и нарязаните на ситно листенца мента. Разбърква се. Изсипва се сместа във форма за терин и се замразява за 4-5 часа.
За малиновия сок: Измитите и почистени малини се смесват със захарта и мастиката. Разбъркват се добре.
Сорбето се сервира със соса, украсено с листенца свежа мента.
