Начин на приготвяне
Картофите обелете и сварете в подсолена вода до готовност.
Намачкайте, като прибавите към тях маслото и млякото. Добавете двете разбити яйца.
Кашкавала настържете, а сиренето натрошете. Прибавете към картофената смес.
Подправете с подправката, черния пипер и чубрицата.
Оформете картофени кюфтета. Ако сместа ви се стори рядка добавете 1-2 лъжици галета.
Оваляйте в галетата и след това в двете разбити яйца.
Печете във фурна върху хартия за печене около десет минути, а след това обърнете с помощта на шпатула и доопечете още 10 минути.
Поднесете с млечен сос или с гарнитура според сезона.
Картофените кюфтета на фурна са много вкусни.
Коментари
Не се хващайте на тази рецепта!