Начин на приготвяне
Купуваме си от магазина 20 бр. червени чушки. Измиваме ги и ги печем в чушкопек. Ако нямате може във фурна или на скара.
Оставяме ги да изстинат, като аз ги оставям в плик, за да се задушат. Избелваме ги и им махаме дръжките и семките.
Нарязваме чушките на парчета, изсипваме върху тях натуралния йогурт. Добавяме солта и чесъна и объркваме добре.
Ако е необходимо, може да се добави още сол според вкуса. Натрошаваме сиренето и добавяме зехтина. Объркваме добре и добавяме копър.
Може да сервираме като салата или за следобедна закуска с пълнозърнести ръжени сухари.
