Начин на приготвяне
В намаслена форма се нареждат корите нагънати на хармоника. Между тях се слагат парченца масло. Поставя се във фурната на 180 градуса до хубав загар.
През това време се разбиват яйцата със захарта и щипка сол. Добавя се млякото и ванилията и се разбива да стопяване на захарта.
Сместа се изсипва върху добре запечените кори. Баницата се пече на 170 градуса още около час, до пълна готовност. Оставя се да се охлади добре, след което се обръща върху поднос.
Млечната баница в кексова форма е много вкусна.
