Начин на приготвяне
Картофите се сваряват до готовност, обелват се и се нарязват на парчета.
Поставят се в огнеупорни тавички, поръсват се с парченца масло, черен пипер и сол /чубрица и риган по желание/ и върху тях се подреждат резени кисели краставички и шунка.
Картофите се пекат в силна фурна за десетина минути, след което се изваждат, поръсват се с настърган кашкавал и се връщат във фурната за още десет минути, докато кашкавалът се разтопи.
Бихте могли да добавите нещо от себе си - месце, колбас, любима подправка. Въпрос на предпочитание и възможности.
