Десерт Киндер Пингуи

М....М....
Новак
19
2
1
27/02/2017
Приготвяне20 мин.
Готвене15 мин.
Общо35 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо383
  • Преглеждания за месеца27
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • За блата
  • белтъци - 60 г
  • захар - 60 г
  • масло - 60 г
  • брашно - 60 г
  • какао - 2 с.л.
  • За шоколадовата част в средата
  • шоколад - 50 г (черен или млечен)
  • глюкоза - 1 лъжица (не е задължително)
  • масло - 1 с.л.
  • За крема
  • кондензирано мляко - 1 кутия
  • бял шоколад - 20 г
  • масло - 100 гр.
  • кокосови стърготини - 30 гр.
  • есенция - кокос или 5 с.л. кокосово мляко
  • крема сирене - 80 г
  • Заливка
  • шоколад - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ето и нещо за децата, което съм убедена, че обичат, към оригиналната рецепта аз добавих и други неща - получи се супер!

За блата:

Загрейте фурната на 200 градуса. Разбъркайте заедно всички продукти и към сместа добавете пресятото брашно и какаото. Бъркайте добре и изсипете в голяма тава върху хартия за печене, разпределете сместа равномерно - трябва да се получат много тънки блатове. Пече се 3 минути и се охлажда.

За крема:

Разбийте хубаво мекото масло с миксер, добавете крема сиренето и вече разтопеният бял шоколад , когато се смеси всичко добавете кондензираното мляко, есенцията и кокосовите стърготини - бъркайте още 1-2 минути.

За шоколадовата част:

Разтопете шоколада с маслото и разнесете върху хартия за печене - отново трябва да е много тънко. Оставете го докато не се втвърди напълно.

Сглобяване на десерта:

Разрежете блата на две равни части. С половината крем намажете блата, поставете втвърденият шоколад (внимавайте при отлепянето му от хартията)и върху него изсипете другата част от крема, покрийте с другия блат и оставете в хладилник. Когато е добре охладен разрежете на малки правоъгълници и залейте с разтопен шоколад.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар