Начин на приготвяне
В тава нагрейте олиото и задушете ситно нарязаните лук, чесън и морков. Към тях прибавете нарязаните на едро картофи, пържите ги за 5 минути при непрекъснато бъркане.
Поръсете ги с брашното и разбъркайте добре, прибавете зеления боб и червения пипер и отново разбъркайте. Залейте ястието с топлата вода, тя трябва да покрие картофите с боба и разбъркайте.
Посолете на вкус и прибавете подправките, оставете ястието на котлона да заври.
Поставете тавата в предварително нагрята на 220 градуса фурна, печете до готовност на картофите.
