Начин на приготвяне
В дълбок съд налейте олиото и го загрейте. Добавете чесъна и лука, нарязани на дребно, и шунковия салам, нарязан на ивици.
Запържете за около 2 минути и прибавете моркова, нарязан на дребно, доматите и отцедената от водата грах.
Поръсете с чубрица и универсална подправка.
Налейте около литър топла вода и оставете да заври.
В купичка сложете брашното и червения пипер, налейте малко студена вода и разбийте, така че да получите рядка кашичка.
Изсипете я във врящата супа и разбъркайте хубаво.
Опитайте и ако е необходимо, добавете сол.
Варете около 15 минути.
