Начин на приготвяне
Първо пригответе солените мартенски топчета, като намачкате с вилица сирената и овкусите с малко бял пипер. С помощта на чаена лъжичка грабнете от сместа и оформете топчета, като в средата поставете парченце орех.
Оваляйте едната част от топчета в пипер, а другата част в - кашкавал и копър. Обелете краставиците и нарежете на кубчета. Доматите нарежете на парчета, лука - на полумесеци, а чушките- на тънки колелца.
Смесете краставиците, доматите, лука и чушките в подходяща купа. Настържете яйцата и добавете царевицата. Овкусете с малко сол и зехтин. Добавете и солените топчета от сирене. Украсете с маслини.
Поднесете със студена ракия или вино/бяло или розе/. Вкусно да ви е и ...шарено!
Коментари