Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зеленчукова Салата»Шарена салата в хаванче

Шарена салата в хаванче

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k9586k
Шарена салата в хаванче
Снимка: Севда Андреева
1 / 2
22/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Спомняте ли си как навремето баба ви накълцваше зеленчуците в дървеното хаванче? А спомняте ли си вкуса на нейните ястия? Нека ви го припомним ..."

Необходими Продукти

  • патладжани - 2 бр.
  • чушки - 5 - 6 бр. печени и белени
  • лук - 1 глава
  • магданоз - ½ връзка
  • чесън - 6 - 7 скилидки
  • оцет - на вкус
  • зехтин - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме добре патладжаните, нарязваме ги на кръгчета и ги посоляваме.

Лука почистваме и нарязваме на филийки, а чесъна счукваме със малко сол. Нарязваме магданоза на ситно, а чушките на кубчета.

В тиган с олио изпържваме подсушените патладжани от двете страни и оставяме да изстинат.

Сипваме продуктите в хаванче и ги начукваме, заливаме с предварително разбъркани зехтин, чесън и оцет. Посоляваме и разбъркваме.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: