Начин на приготвяне
В зехтин запържваме ситно нарязаните лук, морков и пипера. Накрая добавяме нарязаните скилидки чесън.
Подправяме с черен пипер и сол. Пълним обелените гъби със сместа и запечатваме с резен домат
печем на 180 г около 20 минути.
За соса: Карамелизираме захарта/меда/, като я загряваме в тиган, добавяме балсамовия оцет, соевия сос, щипка сол и оставяме да ври 3-4 минути. Внимавайте, като изстине се сгъстява.
Да ви е сладко!
Бележка: Количеството на подправките за соса може да се промени според личния вкус.
Коментари