Начин на приготвяне
В голям съд поставете нарязаното на ситно прясно зеле, настърганите моркови и нарязаните на тънки филийки чесън. Разбъркайте добре (без да мачкате), за да се смесят зеленчуците.
Напълнете плътно трилитров сух буркан със салатата. В тенджера поставете всички съставки за маринатата, поставете на котлона да заври.
След като поври 5 минути залейте с горещата марината салатата, затворете буркана с капака и оставете така за една нощ на топло (стайна температура). На утринта салатата е готова за консумация.
Тя е много подходяща за здравословна закуска или гарнитура към основно ястие, подарете на любимите си хора вкусно мариновано зеле, готово за една нощ.
Коментари