Начин на приготвяне
Тиквата, картофите и лукът се нарязват на парчета и се сваряват. Пасират се заедно с разтопеното масло и млякото.
Добавя се настърганият на ситно ренде джинджифил, разбърква се добре, за да не остане на топка. Той леко променя сладникавия вкус на тиквата.
Поставя се да поври за 1-2 минути.
В тиган или на фурна се запичат кубчета хляб, овкусени със суха мащерка и олио.
При сервирането се добавят към тиквената супа заедно със запечени тиквени семки.
Крем супата тиква и картофи е готова.
Коментари