Начин на приготвяне
Кашкавалът се нарязва на филии и се оставя във фризера, за да се стегне. Беконът се реже на много тънко с големината на кашкавала.
Когато кашкавалът се е стегнал, се слепват две парчета кашкавал, а по средата парче бекон. Овалва се в разбитите яйца и брашно, пак в яйца и накрая в овесените ядки.
Пържи се от двете страни в много силно нагорещено олио, докато се зачерви. Поднася се със зелена гарнитура.
