Начин на приготвяне
Целината се почиства и се обелва. Нарязва се на кубчета и се вари 10 минути в подсолена вода. След като се свари се оставя да се отцеди.
Приготвяме смес от майонезата, киселото мляко, оцета, меда и черния пипер. Разбърква се добре до получаване на хомогенна смес. Ябълките се измиват и се обелват.
Почистват се от семките и се нарязват на тънки резенчета, които се прибавят към соса. Червената пиперка се нарязва на парченца, а зелената - на по-едри квадратчета.
Пиперките с целината се прибавят към соса също. Всичко се разбърква добре и се оставя в хладилник да се овкуси. Преди да се сервира се посолява.
