Начин на приготвяне
Картофите се сваряват и се обелват. Морковите също се почистват и се задушават.
Картофите се намачкват и се подправят на вкус със сол, черен пипер, лимонов сок и зехтин.
Разделя се в 3 купи на равни части. Първата си остава така, във втората слагаме задушените, намачкани моркови и разбъркваме добре. В третата слагаме нарязаните лук и магданоз.
Във форма за кекс слагаме първо полиетиленово фолио и започваме да редим пюретата - първо картофеното, после с моркова и накрая с лука.
Може да се размени последователността. Слага се в хладилник за около 1 час и после се обръща формата, маха се фолиото и бон апети!
Шареното зеленчуково пюре е готово.
