Начин на приготвяне
Запържете лука и каймата в предварително загрятото олио на умерена температура, докато каймата стане на трохи и промени цвета си за около 15 мин.
Нарежете бекона на малки парченца и го добавете. Разбърквайте и гответе още около 5 мин. Изсипете боба в дълбока керамична тава за печене.
Смесете кафявата захар, балсамовия оцет, горчицата, соса уорчестър и останалите подправки. Разбъркайте хубаво, за да се смесят добре. Изсипете соса в боба.
Добавете каймата и бекона и отново разбъркайте.
Поставете тавата във фурна и печете чилито без да покривате за около 50-60 минути на 180 градуса.
Каубойският печен боб е готов.
Коментари