Начин на приготвяне
В купа смесваме зехтина, магданоза, босилека, солта, черния пипер, ментата и кората на лимона. Разбъркваме хубаво.
В друга купа смесваме нахута, доматите, спанака, маслините, лука , краставицата и спанака и объркваме. Отгоре изсипваме приготвения дресинг и отново разбъркваме.
Сервираме салатата в купички за салата и отгоре поръсваме изцедения лимонов сок. Посипваме слънчогледови семки за украса.
