Gotvach.bg»Рецепти»Основни ястия»Запеканки»Запеканка с картофи и синьо сирене

Запеканка с картофи и синьо сирене

Yuliya KenderlievaYuliya Kenderlieva
Новак
2813766
Запеканка с картофи и синьо сирене
Снимка: Yuliya Kenderlieva
4 / 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4
"Няколко парчета синьо сирене ще превърнат тази запеканка в истинска гурме вкусотия"

Необходими Продукти

  • картофи - 1.5 кг
  • кашкавал - 300 г
  • заквасена сметана - 4 - 5 с.л. /животинска - 2%/
  • сирене - 200 г
  • топено сирене - 50 г пушено
  • синьо сирене - 30 г
  • чубрица - 2 ч.л.
  • риган - 2 ч.л.
  • черен пипер - 3 - 4 щипки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Варите картофите необелени - цели. Когато са готови гледайте да ги почистите, докато са топли.

Начупвате ги с помощта на вилица в тавичка. Сипвате сметаната и обърквате хубаво. Натрошавате си сиренето и го добавяте към картофите. Слагате и синьото сирене и поръсвате от подправките.

Разбърквате хубаво. Най-отгоре нареждате кръгчета от топеното сирене. Слагате за около 15 минути на 180 градуса да се запече.

През това време си настъргвате кашкавала. Него го добавяте най-накрая като го разпределяте равномерно и оставяте и той леко да се запече до златисто.

Аз не слагам сол на яденето, когато се готви, защото сирената и кашкавалът са достатъчно солени, за да го овкусят.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.8
52
41
30
20
11
Дай твоята оценка: