Начин на приготвяне
Салатата Айсберг се нарязва на по-едри парчета, а най-добре да се накъса и се поставя на дъното на голяма купа за салата.
Идва ред на краставицата, която се обелва и нарязва на полумесеци, след което се поставя върху Айсберга. Репичките и доматите се измиват и също нарязват на едро. Нарязва се на кубчета и моцарелата и се разпределя върху зеленчуците.
Прибавят се целите маслини и скаридите. Най-отгоре салатата се поръсва със ситно нарязани пера от зелен лук.
Отделно се приготвя дресинга като се смесят балсамовият оцет, зехтина и солта. По желание може да се прибави готов микс от подправки за салата. Салатата се поднася охладена и полята с приготвения дресинг.
Коментари