Начин на приготвяне
Листата босилек и чери доматчетата се измиват и подсушават, а бейби моцарелата се отцежда от саламурата.
На дървени шишчета се набождат чери доматче, бейби моцарела, листенце пресен босилек.
В купичка се смесват зехтинът, солта и сухият риган. Разбъркват се и се оставят да престоят около половин час, за да освободят ароматите си.
Шишчетата се поднасят с приготвения дресинг.
Шишчетата с чери домати и моцарела са готови.
