Начин на приготвяне
Бананът се пасира до еднородност. След това се изсипва в плитка чиния. Към пасирания банан се прибавя соевото мляко и се разбърква хубаво.
Смес трябва да стане еднородна и гъста, като боза. В тиган се слага олиото да се сгорещи. След като олиото се е сгорещило се вземат една по една филийките и се потапят и от двете страни в банановата смес.
След което се изпържват в сгорещеното олио и от двете страни. Пържат се до получаване на златист цвят.
След това пържените филийки се вадят и се слагат в купа застлана с кухненска ролка, за да се отцеди излишната мазнина.
Поднасят се топли със сладко по избор.
Пържените филийки със соево мляко и банан са готови.
