Начин на приготвяне
Октоподът се нарязва на тънки колелца, лукът и двата вида чушки - на малки кубчета, а двете краставички - на още по-малки кубчета.
Олиото и оцетът се смесват добре и към тях се прибавят нарязаните предварително зеленчуци и октоподът.
Подправя се със сол и се оставя да престои в хладилника около 4-5 часа, след което е готов за консумация.
Изключително подходящо мезе за топлите дни.
